Креветки при гастрите: можно ли есть или нет?

Варенные креветки Гастрит

При гастрите включать в рацион запрещается огромное количество продуктов. Это вызвано тем, что для успешного лечения болезни необходимо минимизировать влияние раздражающих факторов на воспаленную слизистую оболочку. Креветки при гастрите относятся к группе разрешенных продуктов в период ремиссии, но употреблять их нужно в умеренном количестве.

Видео:Врачи выяснили, кому категорически нельзя есть креветки.Скачать

Врачи выяснили, кому категорически нельзя есть креветки.

Польза креветок

Креветки — это диетический продукт, так как в них присутствуют легкоусвояемые белки. Именно эти вещества делают морепродукты полезными при любых заболеваниях пищеварительной системы. Кроме этого, в составе природного продукта содержится много витаминов и полезных веществ, необходимых для полноценного функционирования органов и систем человеческого организма.

Варенные креветки

Доказано, что при регулярном включении в рацион морепродуктов укрепляется иммунитет и улучшается обмен веществ, что благотворно отражается на состоянии организма в целом.

Эти морепродукты богаты полиненасыщенными кислотами. Употребление креветок позволяет выводить плохой холестерин из организма, что способствует правильной работе сердечнососудистой системы. Также сбалансированный состав природного продукта позволяет:

  • Ускорять регенерацию клеток.
  • Поддерживать нормальный гормональный фон.
  • Улучшать состояние кожных покровов, ногтей и волос.
  • Повышать работоспособность.

Видео:Креветки при хроническом панкреатитеСкачать

Креветки при хроническом панкреатите

Можно ли креветки при гастрите

Креветки — очень вкусный дар моря, поэтому вопрос о том, при гастрите можно или нет их кушать, встречается очень часто. Большинство специалистов не запрещают включать в рацион данные морепродукты в период ремиссии.

Польза креветок для организма

Отказаться от них следует только при обострении гастрита. Отвечая положительно на вопрос, можно ли есть креветки при гастрите, доктора всегда акцентируют внимание на том, что в рационе они должны присутствовать в умеренном количестве.

Совет! Важно помнить, что для любых заболеваний желудочно-кишечного тракта переедание всегда опасно.

Поскольку креветки являются белковым продуктом, то употреблять их рекомендуется в первой половине дня. В этом случае исключается повышенная загрузка желудка перед ночным отдыхом, когда процессы пищеварения замедляются.

Этот вид морепродуктов можно включать в рацион не только в качестве отдельного блюда в вареном виде, но и добавлять в различные салаты. Нельзя кушать дары моря в сочетании с различными запрещенными пряностями или в копченом виде.

Видео:Что нельзя есть при гастрите?Скачать

Что нельзя есть при гастрите?

Рецепты с креветками

Рецепты с морепродуктами пользуются большой популярностью у гурманов. Дары моря хорошо сочетаются с картофелем, зеленым горошком, яблоками, свежими огурцами и зеленым луком.

Пример блюда с креветками

Важно, чтобы все продукты в салатах были достаточно измельчены. При гастрите с повышенной кислотностью от употребления морепродуктов рекомендуется отказаться, так как они увеличивают выработку желудочного сока. Соляная кислота, содержащаяся в нем, является раздражителем и может спровоцировать обострение болезни.

Салат с креветками

При пониженной кислотности при гастрите в период ремиссии салат на основе морепродуктов считается очень полезным блюдом. Он насыщает организм витаминами и полезными веществами, усиливая иммунитет. Это способствует более быстрому восстановлению воспаленной слизистой оболочки.

Для приготовления вкусного блюда понадобится отварить 100 г креветок и небольшую картофелину в мундире. Другими ингредиентами в салате в небольшом количестве может быть:

  • Почищенное яблоко среднего размера.
  • Столовая ложка зеленого горошка.
  • Пара маленьких свежих или соленых огурцов.
  • Несколько перьев зеленого лука.

Салат с креветками

Сваренные креветки нужно почистить. У них убирается плавник и панцирь. Все ингредиенты тщательно моются под проточной водой и измельчаются. Такой салат солить нужно по вкусу, а заправлять лучше оливковым маслом в небольшом количестве. Категорически запрещается использовать для заправки майонез или другие соусы.

Отварные креветки

Вареные дары моря, используемые в качестве отдельного блюда, позволяют разнообразить рацион. Для этого нужно их предварительно разморозить, промыв их под струей холодной воды. Не рекомендуется для разморозки использовать микроволновку, так как в этом случае теряются вкусовые качества.

Для готовки креветки следует опустить в кипящую подсоленную воду и варить пока они не всплывут. Это обычно происходит в течение 3-4 минут. Затем кастрюлю следует убрать с огня и оставить креветки в ней на четверть часа.

После этого готовые к употреблению креветки выложить на блюдо. Такой способ варки подходит и для случаев, если морепродукты планируется использовать для салата.

Отварные креветки

Если есть дары моря только в вареном виде, то можно употреблять их в качестве перекуса между основными приемами пищи. Они хорошо утоляют чувство голода. Допускается усилить вкусовые качества такого блюда разрешенными приправами. К примеру, можно использовать укроп, петрушку, сельдерей.

Видео:Креветки - это полезно, но деликатес не для всех! Польза и вред креветок!Скачать

Креветки  - это полезно, но деликатес не для всех! Польза и вред креветок!

Противопоказания

Противопоказанием для употребления креветок является гастрит с повышенной кислотностью. Морепродукты увеличивают продуцирование желудочного сока, что является угрозой, и может привести к обострению заболевания. Поэтому при такой форме болезни не следует их кушать даже в период ремиссии.

Кроме этого, блюда с креветками необходимо исключить в периоды непосредственного обострения гастрита. Не рекомендуют употреблять этот вид морепродуктов, когда присутствуют малейшие болевые ощущения или дискомфорт в области желудка. В это время следует придерживаться строгой диеты, основанной на включении в рацион нейтральных, легкоусвояемых продуктов и блюд исключительно в перетертом виде.

🎬 Видео

Диета при гастрите. Можно ли есть сладкое? Доктор Нога | Вопрос ДокторуСкачать

Диета при гастрите. Можно ли есть сладкое? Доктор Нога | Вопрос Доктору

Гастрит. 7 правил здорового завтрака и 5 вариантов блюд / Диета при гастрите.Скачать

Гастрит. 7 правил здорового завтрака и 5 вариантов блюд / Диета при гастрите.

Питание при язве, гастрите, гастродуодените. Что можно и нельзя есть?Скачать

Питание при язве, гастрите, гастродуодените. Что можно и нельзя есть?

Здравствуйте / Питание при гастрите и язвеСкачать

Здравствуйте / Питание при гастрите и язве

5 простых шагов ЛЕЧЕНИЯ ГАСТРИТА. СИМПТОМЫ, ПРИЧИНЫ гастрита. Как НЕ НУЖНО лечить гастрит.Скачать

5 простых шагов ЛЕЧЕНИЯ ГАСТРИТА. СИМПТОМЫ, ПРИЧИНЫ гастрита. Как НЕ НУЖНО лечить гастрит.

КРЕВЕТКИ польза и вред / Чем полезны КРЕВЕТКИ для здоровья + Приготовим пасту с КРЕВЕТКАМИСкачать

КРЕВЕТКИ польза и вред / Чем полезны КРЕВЕТКИ для здоровья + Приготовим пасту с  КРЕВЕТКАМИ

Не знали, что от гастрита можно избавиться? И от изжоги и рефлюкса тоже!Скачать

Не знали, что от гастрита можно избавиться? И от изжоги и рефлюкса тоже!

Что такое гастрит, симптомы гастрита, диета при гастрите желудка: питание, меню, лечениеСкачать

Что такое гастрит, симптомы гастрита, диета при гастрите желудка: питание, меню, лечение

Лучший овощ при гастрите. Причины гастрита: хеликобактер пилори.Скачать

Лучший овощ при гастрите. Причины гастрита: хеликобактер пилори.

ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ: Что ест доктор Берг (русская озвучка)Скачать

ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ: Что ест доктор Берг (русская озвучка)

Креветки - еда живая или мёртвая?Скачать

Креветки - еда живая или мёртвая?

Что можно есть при заболеваниях печени - рекомендации по диетеСкачать

Что можно есть при заболеваниях печени - рекомендации по диете

О чём стоит помнить, если у вас гастрит. Питание при гастритеСкачать

О чём стоит помнить, если у вас гастрит. Питание при гастрите

Диетический винегрет. Хорош при гастрите и панкреатите. Оценят худеющие, нравится детям. Стол №5.Скачать

Диетический винегрет. Хорош при гастрите и панкреатите. Оценят худеющие, нравится детям. Стол №5.

что я ем при гастрите// диетическое питание, рецепты, советыСкачать

что я ем при гастрите// диетическое питание, рецепты, советы

Многие об этом не знают и едят креветки прям с кишкамиСкачать

Многие об этом не знают и едят креветки прям с кишками
Поделиться или сохранить к себе:
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных, принимаю Политику конфиденциальности и условия Пользовательского соглашения.