Авокадо при гастрите желудка: можно ли его есть или нет? (2 видео)

Процесс лечения гастрита всегда очень длительный и требует особой внимательности. Он может быть успешным только на фоне соблюдения пациентом строгой диеты, согласованной с доктором. Такой подход позволяет минимизировать негативное раздражающее влияние пищи на воспаленные участки слизистой, а, следовательно, ускорить их восстановление.

Авокадо при гастрите относится к разрешенным продуктам. Этот экзотический фрукт не только позволяет разнообразить рацион, но и благодаря своим полезным свойствам оказывает благоприятное воздействие на орган пищеварения в целом.

Содержание

Чем полезно авокадо
Можно ли есть авокадо при гастрите
В каком виде употреблять авокадо
Салат
Конфитюр
Суп
Рагу
💡 Видео

Видео:Авокадо при гастритеСкачать

Чем полезно авокадо

Для пищеварительной системы в целом полезно авокадо тем, что легко усваивается, не создавая дополнительных пищеварительных нагрузок. Вследствие этого слизистая оболочка желудка, под воздействием правильно подобранной медикаментозной терапии, восстанавливается быстрее.

В плоде не содержится сахароза, которая способна перегружать поджелудочную железу. Фрукт относится к гипоаллергенным продуктам, поэтому не вызывает аллергических реакций. Следует отметить и другие полезные свойства экзотического фрукта:

Калиевые соединения нормализуют водно-солевой баланс, способствуют выводу из организма лишней влаги, что препятствует возникновению отеков.
Витамины способствуют укреплению иммунитета.
Пищевые волокна нормализуют микрофлору желудка и улучшают пищеварение.
Линолевая кислота предотвращает развитие раковых процессов.
Полиненасыщенные кислоты снижают риски развития патологий сердечнососудистой системы.

Видео:Авокадо: польза и вред.Скачать

Можно ли есть авокадо при гастрите

На вопрос, при гастрите можно или нет включать авокадо в рацион, специалисты дают утвердительный ответ. Но для того, чтобы фрукт быль полезным для желудка, употреблять авокадо при гастрите нужно соблюдая важные правила:

Не включать в рацион более одного плода в день, так как насыщенные растительные жиры могут увеличить нагрузку на ЖКТ.
Для лучшей усвояемости рекомендуется сочетать фрукт с нежирными сортами мяса.

Совет! Принести пользу и не навредить может только свежий фрукт, который очищен и нарезан непосредственно перед употреблением.

Включать в рацион авокадо при гастрите с повышенной кислотностью следует с осторожностью. Для употребления рекомендуется выбирать зрелые плоды. Их кожура имеет насыщенный темно-зеленый цвет, а сам плод мягкий на ощупь. Поскольку косточка содержит токсические вещества, то ее нужно аккуратно удалить не повредив.

При гастрите с пониженной кислотностью, особых ограничений по употреблению фрукта нет. Плоды можно включать в рацион в сыром или запеченном виде. Благодаря им улучшиться пищеварительный процесс и будут устранены симптомы болезни, которые провоцируются плохим перевариванием пищи.

Видео:Что нельзя есть при гастрите?Скачать

В каком виде употреблять авокадо

Рецепты блюд из авокадо на специализированных сайтах представлены в огромном многообразии. Наиболее рекомендуемыми к употреблению при гастрите являются салаты и соусы.

Также часто фрукт добавляется в диетические супы. Рекомендуется употреблять исключительно свежеразрезанный плод. После того как фрукт полежит в разрезанном виде всего лишь 10 минут, значительная часть его полезных свойств теряется.

Салат

Салаты следует употреблять для стабилизации артериального давления и для нормализации работы поджелудочной железы. Фрукт великолепно сочетается с любыми овощами, которые разрешается включать в рацион при проблемах с органом пищеварения.

Салат из авокадо можно также приготовить с использованием отварного нежирного мяса. Очень вкусным является сочетание индейки с кусочками фрукта. Для заправки следует использовать немного оливкового масла.

Конфитюр

В период ремиссии разрешается приготовить из авокадо вкусный десерт — конфитюр. Для этого блюда используется только мякоть фрукта. Ее нужно перетереть в блендере с небольшим количеством меда. После этого десерт можно намазывать на ломтик хлеба или кушать вприкуску с чаем.

Суп

В рацион при лечении гастрита врачи рекомендуют всегда включать диетические супы, которые оказывают минимальное негативное влияние на воспаленную слизистую оболочку.

Одним из ингредиентов первого блюда может быть авокадо. Диетические супы готовятся на курином бульоне, в них добавляется мелко нарезанный картофель и мякоть авокадо. Разрешается для усиления вкуса супа добавить перед подачей на стол несколько капель сока лимона.

Рагу

Авокадо хорошо сочетается с различными овощами. Именно поэтому его разрешается использовать в качестве ингредиента в рагу, которое запекается в духовке или готовится в мультиварке. Для приготовления блюда наиболее часто используется картофель, морковь, цветная капуста, кабачки. Эти овощи тушатся до готовности и в самом конце добавляется мякоть авокадо.