Можно ли использовать имбирь при гастрите и что из него приготовить?

Имбирь — это очень известная пряность, которая широко используется при приготовлении разных блюд. Но ценность растения состоит в его лечебных свойствах. Хорошо зарекомендовал себя имбирь при гастрите в силу своих антимикробных и антисептических свойств. Это растение можно принимать для уменьшения симптомов, вызванных гастритом, только в виде напитков или в сочетании с другими полезными продуктами.

Полезные свойства

Целебность растения была доказана давно. В составе природного продукта содержится огромное количество витаминов, эфирных масел и аминокислот. Имбирь — это сильное природное средство, укрепляющее иммунитет.

Продукт успешно используется для лечения простудных заболеваний, он помогает успешно противостоять инфекциям. Но в растении содержатся компоненты, которые раздражают слизистую оболочку стенок органа пищеварения.

Сырой имбирь

Вследствие этого, употреблять имбирь при гастрите можно исключительно в малых количествах. Он помогает устранить воспалительный процесс. Полезные свойства растения позволяют в целом нормализовать процесс пищеварения, что позволяет более успешно проводить лечение заболевания. Напиток из имбиря оказывает следующие воздействия:

  • Стимулирует выработку желудочного сока, что улучшает качество процесса переваривания пищи.
  • Устраняет различные виды расстройств, характерные для гастрита: изжогу, отрыжку, вздутие живота, метеоризм.
  • Снижает симптомы отравления, выводя из организма токсины.

Противопоказания

Несмотря на огромное количество полезных свойств, очень актуальным является вопрос, можно ли имбирь при гастрите включать в рацион. Категорически запрещается употреблять напиток из этого растения при обострении.

Может быть полезным при гастрите имбирь в небольших количествах только в состоянии ремиссии. Кроме этого, не рекомендуется употреблять целебный напиток, если гастрит развивается на фоне других серьезных патологий, таких как:

  • Язвенная болезнь.
  • Панкреатит.

Корневище имбиря

  • Заболевания печени.
  • Желчнокаменная болезнь.

Совет! Не следует употреблять имбирь в период беременности и лактации, так он может отрицательно воздействовать на ребенка.

Растение содержит огромное количество компонентов, которые смогут спровоцировать аллергические реакции. Поэтому противопоказания касаются людей, у которых имеется индивидуальная непереносимость к природному продукту.

Можно ли употреблять имбирь при гастрите

Гастрит — это болезнь желудка, связанная с воспалением слизистой, поэтому имбирь можно употреблять, но с повышенной осторожностью. Это объясняется тем, что принцип лечения болезни основывается на том, что в рацион на фоне приема лекарственных препаратов необходимо включать продукты, у которых нет раздражающих свойств.

К сожалению, этот природный продукт к ним не относится. Вред и польза природного продукта находятся в сбалансированном состоянии, поэтому точно предсказать, как организм отреагирует невозможно. Это значит, что доктор в каждом конкретном случае решает можно ли имбирь при гастрите или лучше исключить его из рациона.

Использование имбиря в лечении гастрита желудка

С повышенной кислотностью

При гастрите с повышенной кислотностью имбирь допускается принимать в состоянии ремиссии в малых количествах. Это позволяет укрепить иммунитет и насытить организм полезными веществами, что очень важно для выздоровления.

Важно всегда помнить о том, что в составе природного продукта имеются вещества, способные раздражать слизистую оболочку желудка. При неблагоприятном стечении обстоятельств они могут вызвать обострение болезни.

Совет! Категорически запрещается при гиперацидном гастрите употреблять имбирь в сыром виде.

С пониженной кислотностью

Особо жестких ограничений по применению растения в качестве дополнительного средства лечения при гипоацидном гастрите не имеется. Его рекомендуется регулярно  употреблять перед едой в виде напитка.

Гастрит с пониженной кислотностью всегда связан с неприятными симптомами, такими как изжога, отрыжка и метеоризм. Это связано с тем, что в силу недостаточного количества секрета происходит нарушение процесса пищеварения. Перемолотый имбирный корень способствует повышению выработки желудочного сока, что позволяет стабилизировать процесс переваривания пищи.

Срез имбиря

Для профилактики

Доктора утверждают, что для профилактики гастрита рекомендуется людям, имеющим предрасположенность к развитию заболевания, включать в рацион имбирь. Безусловно, положительным фактором является то, что имбирь способен убивать вредоносные бактерии, которые являются основной причиной развития гастрита.

Но с другой стороны, отрицательный эффект может наблюдаться в силу возникновения раздражения на слизистой оболочке желудка. Поэтому, чтобы понять можно ли есть имбирь при гастрите, необходимо пройти обследование, которое позволит прояснить состояние слизистой на стенках желудка.

Рецепты

При воспалении слизистой оболочки желудка в рацион можно включать различные напитки, а также масло из растения. Приготовить лечебное средство не составляет труда, главное при их употреблении в дальнейшем следовать рекомендациям доктора и отслеживать собственное состояние. Применение корня имбиря в небольшом количестве стабилизирует процессы пищеварения, а, значит, ускоряет процесс лечения гастрита.

Чай из имбиря

Наиболее эффективным средством при лечении гастрита считается имбирный чай. Он симулирует пищеварительные процессы и способствует выводу из организма вредных веществ. Чай из имбиря можно готовить двумя способами:

Имбирный чай

  • Щепотку сухого порошка из корневища растения необходимо добавить в чашку с готовой чайной заваркой.
  • В термос поместить половину чайной ложки мелкоизмельченного свежего корня и залить 250 г кипятка. Настаивать смесь в течение 5-10 минут.

В период ремиссии рекомендуется пить по чашке чая до еды. При отсутствии аллергических реакций для улучшения вкуса в напиток допускается добавить немного меда.

Имбирная вода

Использовать имбирь в свежем виде можно для приготовления целебной воды. Для воспаленной слизистой оболочки желудка она более щадящая. Для ее приготовления необходимо натереть на мелкой терке столовую ложку свежего корня и залить кипяченной охлажденной водой в объеме 2 литра. Настаивается напиток в течение 8-10 часов. Принимается целебная вода за полчаса до приема пищи по полстакана.

Имбирное масло

Свежий корень имбирь при гастрите часто используется для приготовления масла. Для этого необходимо:

Приготовление имбирного масла

  • Разогреть в эмалированной посуде 100 г растительного масла.
  • Добавить 100 г сахара.
  • Довести смесь до кипения.
  • Добавить 50 г кашицы из свежего имбиря.

Имбирное масло снимается и настаивается в течение пары часов, затем процеживается. Следует принимать смесь по столовой ложке перед сном и утром натощак.

Имбирь при гастрите может стать очень действенным средством, способствующим скорейшему выздоровлению. Кроме этого, продукт является эффективной профилактикой развития заболевания. Но включение имбирных напитков и масла в схему лечения обязательно должно быть согласовано с гастроэнтерологом.